Le goût n'est pas dans la sophistication

Apéritifs & alcools

Cidre de la maison Dupont

Réserve 7°C – 39,00 € / bouteille

Bouché 5°C – 26,00 € / bouteille

Le Givre 7°C – Vin de pommes, concentré et liquoreux – 52,00 € / bouteille de 37,50 cl

Whisky

Black & White – 5,90 €

Johnnie Walker – Red label – 6,50 €

Vieux Malt – Lagavulin 16 ans – 10,50 €

Bowmore – 15 ans – 15,00 €

Speyside – Benriach 15 ans – Fuité, Boisé

Élevé en futs de bourbon et affiné en fut de sherry de type Pedro Ximenez – 17,00 €

Speyside – Benromach Peat Smoke 2005 – Tourbé, Fumé

Distillé en 2005 et vieilli en futs de bourbon. Notes intenses de fumée et de fruits – 15,00 €

Highland – Balblair 2003 – Floral, Fruité

Parfums floraux et fruités, arômes de vanille, de miel et de caramel – 15,00 €

Highland – Tomatin Cu Bocan – Fumé

Élevage de fûts de chêne, de bourbon et de sherry. Bouche légère, notes miellées, cannelle et anis étoilé – 15,00 €

Highland – Tullibardine Sauternes Finish 225 – Fruité

Double maturation achevée en fûts de Sauternes. Saveurs d’agrumes et notes de céréales, de vanille – 13,50 €

Highland – Glencadam 15 ans – Malté, Floral, Boisé

Non tourbé, un whisky de belle élaboration sur la finesse – 20,00 €

Islay – Finlaggan Old Reserve Cask Strength – Tourbé, Fumé

Développe une dominante très acide qui couvre la tourbe – 15,00 €

Signatory- Auchentoshan 18 ans – Floral, Fruité

Léger accent irlandais, mélange de fûts de bourbon et de xérès – 18,50 €

Bourbon – Eagle Rare 10 ans Single Barrel Bourbon

Sec et complexe. Subtiles notes de cuir, bouche caramel au beurre salé, crème brûlée et pain d’épices – 12,50 €

Apéritif

Flûte de champagne, Didier Michel (blanc de blanc) – 9,50 €

Kir royal – 10,50 €

Apéritif Maison (Méthode traditionnelle et crème de fruit Joannet) – 6,50 €

Les cocktails « Maison » 

Picon Maison – 8,00 €

Americano Maison – 8,00 €

Le Mojito sicilien, à l’Averna, recette maison – 9,00 €

Guignolet artisanal, Joannet en Bourgogne – 6,00 €

Véritable Kir (crème de cassis et Bourgogne aligoté) – 6,50 €

Blanc cassis – 5.00 €

Pineau des Charentes de propriétaire, Porto rouge Tawny – 4,80 €

Pisang, Batida, Martini, Gancia , Rosso Antico – 4,80 €

Campari, Suze, Picon – 5,50 €

Ricard, Bacardi, Vodka Absolut – 5,90 €

Accompagnement soft – prix carte

Accompagnement jus d’orange ou vin (10cl) – 2,00 €

Bière

La Pils de la maison Dupont – 2,75 €

La Saison de la maison Dupont – 75 cl – 9,00 €

La Moinette de la maison Dupont – 75 cl – 10,50 €

Grisette Blanche – 3,00 €

Vieille Geuze Boon à l’ancienne – 37,50 cl bouchonnée – 9,00 €

Kriek Boon – 37,50 cl bouchonnée – 9,00 €

Gueuze-Lambic bio Cantillon – 75 cl – 17,00 €

Gueuze-Lambic bio Cantillon – 37,5 cl – 9,80 €

La rose de Gambrinus (framboise) Cantillon – 75 cl – 23,50 €

La rose de Gambrinus (framboise) Cantillon – 37,5 cl – 14,00 €

La cuvée Saint-Gilloise Cantillon – 75 cl – 23,00 €

Saint-Feuillien blonde – 5,60 €

La Car d’Or (Labélisée MONS 2015) – 5,50 €

Trappe blonde (Trappistes) – 4,00 €

Trappe Isid’or, Westmall Triple, Chimay Bleue (Trappistes) – 5,00 €

Rochefort 8  – 5,90 €

Chimay Blanche, Rouge, Dorée (Trappistes) – 4,00 €

Achel blonde et brune (Trappistes) – 6,00 €

Orval (Trappistes) – 5,50 €

Orval vieillie en nos caves (Trappistes) – 6,50 €